Unsere Straußwirtschaft

Nehmen Sie Platz in unserer Straußwirtschaft und genießen Sie! Erfreuen Sie sich an einer großen und vielfältigen Auswahl selbsterzeugter Weiß -, Rosé- und Rotweine, Sekt, Secco sowie frisch zubereiteten Weincocktails. Ab Christi Himmelfahrt servieren wir Ihnen zu unseren Weinen deftige Winzervespern und leckere Suppen.

Ob im urigen Weinkeller oder bei gutem Wetter draußen auf der Sonnenterrasse mit Moselblick- ein Besuch unserer Straußwirtschaft lohnt sich immer.

Ganz neu wurde für Sie ein Weingarten auf der anderen Straßenseite errichtet. Genießen Sie in ruhiger Atmosphäre und wunderschönem Ambiente den Blick auf die Mosel mit einer guten Flasche Wein.

Unsere Straußwirtschaft ist ab 11.00 Uhr geöffnet.

Wir bewirtschaften 2,5 ha Weinbergsfläche, auf der vor allem der Riesling sein zu Hause findet. Der Riesling zählt zu den besten Weißweinen der Welt und findet bei uns in den Schiefersteillagen Kröver Letterlay und Steffensberg mit bis zu 60 % Steigung optimale Wachstumsbedingungen. Diese Rieslingweine zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre feine Mineralität aus.

Ergänzend zum Riesling wachsen bei uns weitere Weißweinsorten, der Rivaner (Müller-Thurgau) und der Kerner. Diese bevorzugen eher tiefgründigen Boden und sind bei uns in den Lagen Kröver Paradies und Kirchlay zu finden. Sie bieten eine säureärmere Alternative zum Riesling. Den Rivaner bauen wir trocken bis feinherb aus, während wir den Kerner feinherb bis fruchtsüß anbieten.

Der Rotwein gewinnt an der Mosel immer mehr an Bedeutung und so bilden der Dornfelder und der Spätburgunder seit 1998 eine schöne Bereicherung in unserem Sortiment. Von vollmundigen und kräftigen trockenen Rotweinen bis zu feinherben und lieblichen Rotweinen finden Sie alles in unserer Kollektion. Außerdem ist auch der Spätburgunder als Rosé bei einem lauen Sommerabend oder als Blanc de Noir (eine rote Rebsorte weiß ausgebaut), immer ein Gläschen wert.

Ein besonderes Erlebnis ist unser handgerüttelter Winzer-Sekt, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung. Dieses Jahr finden Sie zum ersten Mal auf der Karte einen Spätburgunder Rosé Sekt, der sich zu probieren lohnt.

Gerne können Sie bei uns die verschiedenen Weine probieren und Ihren Favoriten finden. Wir beraten Sie gerne täglich ab 9.00 Uhr. In den Wintermonaten zwischen Allerheiligen und Ostern würden wir uns über eine telefonische Ankündigung Ihres Besuches freuen.