Unsere Straußwirtschaft

Nehmen Sie Platz in unserer Straußwirtschaft und genießen Sie! Erfreuen Sie sich an einer großen und vielfältigen Auswahl selbsterzeugter Weiß - und Rotweine, Rosé, Sekt und Secco sowie frisch zubereiteten Weincocktails. Zur Stärkung bieten wir herzhafte Kleinigkeiten aus unserer Winzerküche.

Ob im frisch renovierten Weinkeller oder bei gutem Wetter in unserem liebevoll gestalteten Weingarten - ein Besuch unserer Straußwirtschaft lohnt sich immer.

Die Straußwirtschaft ist ab 28.06. bis 27.10.2021 von Montag bis Samstag von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Von 14:00 bis 18:00 Uhr verwöhnen wir Sie mit leckeren Speisen. Sonntag ist Ruhetag.

Wir bewirtschaften 3 ha Weinbergsfläche, auf der vor allem der Riesling sein zu Hause findet. Der Riesling zählt zu den besten Weißweinen der Welt und findet bei uns in den Schiefersteillagen Kröver Letterlay und Steffensberg mit bis zu 60 % Steigung optimale Wachstumsbedingungen. Diese Rieslingweine zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre feine Mineralität aus.

Ergänzend zum Riesling wachsen bei uns weitere Weißweinsorten, der Rivaner (Müller-Thurgau) und der Kerner. Diese bevorzugen eher tiefgründigen Boden und sind bei uns in den Lagen Kröver Paradies und Kirchlay zu finden. Sie bieten eine säureärmere Alternative zum Riesling. Den Rivaner bauen wir trocken bis feinherb aus, während wir den Kerner feinherb bis fruchtsüß anbieten.

Der Rotwein gewinnt an der Mosel immer mehr an Bedeutung und so bilden der Dornfelder und der Spätburgunder seit 1998 eine schöne Bereicherung in unserem Sortiment. Von vollmundigen und kräftigen trockenen Rotweinen bis zu feinherben Rotweinen finden Sie alles in unserer Kollektion. Außerdem ist auch der Spätburgunder als Rosé bei einem lauen Sommerabend oder als Blanc de Noir (eine rote Rebsorte weiß ausgebaut), immer ein Gläschen wert.

Ein besonderes Erlebnis ist unser Winzer-Sekt, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung. Dieses Jahr finden Sie erneut einen Spätburgunder Rosé Sekt auf der Karte, der sich zu probieren lohnt.

Der Weinverkauf ist Montag bis Samstag von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, Sonntags von 9:00 bis 12:00 Uhr.